Les oméga 3 : des alliés pour une bonne santé

Vous le savez certainement, les oméga 3 sont nos amis pour la vie (bien plus que les produits laitiers d’ailleurs… Qui a la ref? ). Il sont indispensables pour une bonne santé physique et mentale et cet article dévoilera pourquoi. Alors, préparez-vous à vous plonger dans le monde des omégas-3 et à découvrir les bienfaits incroyables que ces petites molécules ont à offrir !

Oméga 3, des lipides qui nous veulent du bien

Comme déjà évoqués dans l’article « le gras c’est la vie » (que je vous invite à lire ou à relire), les oméga 3 font partie de la grande famille des lipides, et plus particulièrement des acides gras essentiels. Ce sont donc des acides gras indispensables et nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme mais que malheureusement, notre corps ne sait pas fabriquer. Ils peuvent néanmoins être fabriqués à partir de leur précurseur s’il est apporté par l’alimentation.

De l’ALA pour obtenir de l’EPA et du DHA?

Petit schéma explicatif:

Le précurseur de la famille des acides gras oméga 3 est l’acide alpha-linolénique (ALA). L’organisme ne sait pas le fabriquer, il faut obligatoirement l’apporter par l’alimentation. On trouve de l’ALA dans différentes huiles végétales comme l’huile de noix, l’huile de cameline, l’huile de lin ou dans les cerneaux de noix par exemple

A partir de l’ALA, l’organisme synthétise l’acide eïcosapentaènoïque (EPA) et à partir de l’EPA, l’organisme synthétise l’acide docosahexaènoïque (DHA).

La transformation de l’ALA en EPA et en DHA est un processus complexe et plusieurs étapes intermédiaires sont impliquées.

Généralement, le taux de conversion de l’ALA en DHA est trop faible pour couvrir les besoins en DHA. De plus, cette conversion est également influencée par plusieurs facteurs, notamment l’âge, le sexe et la présence de certaines maladies. L’alimentation peut également avoir une influence sur la conversion de l’ALA en EPA et DHA. Par exemple, une consommation élevée d’acides gras saturés peut entraver la conversion de l’ALA en EPA et DHA.

En raison de la faible conversion de l’ALA en EPA et DHA, l’apport direct d’EPA et DHA par l’alimentation est crucial pour maintenir une santé adéquate. Les aliments contenant EPA et DHA comprennent les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau, le hareng, la sardine…

Amis végétariens, végétaliens, végans

Rassurons nous!!!

Si les poissons contiennent autant d’EPA et de DHA, c’est parce qu’ils mangent des algues et du plancton.

Il existe aujourd’hui des compléments alimentaires à base d’algues comme la schizochytrium par exemple, qui peuvent être un bon moyen pour vous assurer un apport en EPA et DHA.

Si vous souhaitez plus de renseignements n’hésitez pas à me contacter.

Mais en fait, à quoi ça sert les oméga 3?

On en parle depuis le départ, alors voyons maintenant pourquoi sont-ils si important.

De plus, ils aident à soulager la dépression et l’anxiété.

Les oméga 3 sont connus pour réduire le risque de maladies cardiaques. Ils réduisent le taux de triglycérides et améliorent la fonction du système circulatoire en fluidifiant le sang.

Les oméga 3 aident à améliorer la santé des yeux et peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et d’autres problèmes oculaires.

En conclusion, il est clair que manger des oméga 3 au quotidien est très bénéfique pour la santé, ce sont de vrais alliés pour notre bien-être. Et d’ailleurs, en avez-vous mangez aujourd’hui?

Si vous souhaitez quelques petites astuces pour en ajouter un peu plus à votre alimentation, n’hésitez pas à vous rendre ici.

N’hésitez pas à me contacter pour toutes questions. En attendant, très bonne suite de journée et à bientôt.

Laura

Sources

Livre:
Les huiles végétales pour votre santé – Nathalie cousin
Sites Internet:
ANSES: Les acides gras oméga 3 | Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Doctonat: Les Meilleurs Oméga-3 Vegan – Test et Avis – 2023 (doctonat.com)
Manuel MSD: Maladie d’Alzheimer – Troubles neurologiques – Édition professionnelle du Manuel MSD (msdmanuals.com